「材」に鮮あり!!「食」に旬あり!!「美味」に技あり!!
還元水とは、原水に電解促進液を加え、電気分解して陰極側で生成される水酸化ナトリウムを含む電気的ポテンシャルを持った電解水をいいますが、強アルカリの化学薬品ではありません。
一般にPH11.0以上で、ORP-700mV〜-800mVの特性を示します。
強酸性水PH2.7以下
洗浄除菌力
食中毒を防ぐほどの優れた除菌効果が期待できる強弱酸性水。
食材・食器・調理器具の洗浄除菌にお役立てください。
●包丁・まな板・ふきんなどの洗浄除菌に
●手指の洗浄除菌に
●歯ブラシの除菌や歯磨きに
●皮膚の洗浄に
●茶シブ落としに
強還元水PH11.0以上*飲用はできません。
洗浄力・超膨潤作用・溶解力・熱伝導
水なのに洗剤のような洗浄効果がある強還元水が、毎日の暮らしの衛生を守ります。
●換気扇やレンジフードの油汚れに
●まな板・包丁・皿の汚れ落としに
●野菜や肉・鮮魚の洗浄に
●床や側溝のぬめり取り、汚れ落としに
●トイレの黄ばみ落としに
●コーヒー・醤油・食用油のシミ抜きに
●洗剤を減らす洗濯用として
●タケノコ・ワラビ・ゼンマイなどのアク抜きに
*強還元水での洗浄の後、強酸性水で洗浄するとさらに効果的です。
還元水PH8.0〜10.0飲用
膨潤作用・溶解力・熱伝導
還元水は、飲料水とお料理をおいしくします。
●炒飯に
●お茶・コーヒー・紅茶に
●ゴボウなどアクの強い野菜のアク抜きに
●煮物料理に
●和食のダシに
●豆類の煮物に
●焼酎・ウィスキーなどお酒の水割りに
酸性水PH4.0〜6.0以下*飲用はできません。
収れん作用・洗浄力
●弱酸性の健康なお肌にする美容水として
●麺の茹で水や天ぷらの衣に
●洗浄水として
浄水PH7.0飲用
薬の服用時やミルクづくりに